Edil Costa

Universo dos molho
e proteínas nobres

Conteúdo Completo:

Uma experiência gastronômica imperdível para quem quer elevar suas habilidades na cozinha!

O que te espera?

  • 4 horas de aula prática e intensiva com o Chef Edil Costa
  • Técnicas profissionais para preparar molhos clássicos e harmonizá-los com carnes nobres
  • Segredos dos chefs para deixar suas receitas mais sofisticadas e saborosas

Prepare-se para um verdadeiro passeio pelo universo dos molhos, combinando sabor, técnica e apresentação impecável!

O QUE VOCÊ VAI APRENDER 

  • Salmão grelhado com molho de tangerina

  • Molho velutè + roux + caldo peixe com molho Robalo grelhado

  • Molho entrecot com entrecot e batatas fritas

  • Medalhão de filé mignon com molho madeira + Demi glace

  • Molho 4 queijos com tiras de filé e massa grano duro = béchamel

  • Molho velutè + roux + caldo peixe com molho Robalo grelhado

     

Data: 02.04.25
Horário: 18:30h as 22h
Investimento: R$470,00 p/pessoa

Forma de pagamento:
Depósito/transferência/pix
Cartão de crédito até 2x

⇒ Não fazemos reservas de vagas, as mesmas serão ocupadas por ordem de pagamento. Favor enviar comprovante via WhatsApp.

⇒ A matrícula só é efetivada após a comprovação da transferência.

⇒ Em caso de desistência não fazemos devolução do pagamento, não faremos troca de datas para outros cursos, nem geramos crédito para turmas futuras, contudo, você pode indicar um substituto para a sua vaga.